Für Gesellschaften
Menüvorschläge ab 10 Personen
Der Gasthof Alpbad ist ein Ort, an dem kulinarische Freuden wahr werden. Wir begrüssen Sie herzlich bei uns und verwöhnen Sie gerne mit regionalen und traditionellen Gerichten.
Fam. Spiess und Team freuen sich auf Ihren Besuch.
Vorspeisen
Salate
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Blattsalat 7.00
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Gemischter Salat 11.50
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Nüsslisalat saisonal 12.50
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Nüsslisalat mit Ei, Speck und Croutons saisonal 14.50
Suppen
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Rindsbouillon mit hausgemachten Flädli 8.50
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Saisonsuppe saisonal 9.50
Bärlauch-, Spargel-, Tomaten-, Kürbis-, Randen-, Pilzcrèmesuppe
Hauptspeisen
Schweinefleisch Herkunft: Schweiz
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Schweingeschnetzeltes an Pfeffer-, Zwetschgen- oder Pilzrahmsauce 33.50
Gemüsegarnitur · Beilage nach Wahl
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Schweinschnitzel an Pilzrahmsauce 35.00
Gemüsegarnitur · Beilage nach Wahl
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Schweins-Karrebraten an Rosmarinjus 42.00
Gemüsegarnitur · Beilage nach Wahl
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Schweinsfilet-Medaillons an Morchelsauce 43.50
Gemüsegarnitur · Beilage nach Wahl
Rindfleisch Herkunft: Biohof Alpbad
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Alpbad-Rindshackbraten nach Hausrezept 37.00
Gemüsegarnitur · Beilage nach Wahl
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Rindsstroganoff nach Art des Küchenchefs 43.00
Gemüsegarnitur · Beilage nach Wahl
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Rindsbraten «im Ofen geschmort» 40.50
Gemüsegarnitur · Beilage nach Wahl
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Rosébraten vom Rind an hausgemachter Sauce Béarnaise 44.50
Gemüsegarnitur · Beilage nach Wahl
Pouletfleisch Herkunft: Hof Rötler Eptingen
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Pouletbrust Sous vide gegart in Café-de-Parissauce 32.00
Gemüsegarnitur · Beilage nach Wahl
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Pouletbrust im Speckmantel 32.50
Gemüsegarnitur · Beilage nach Wahl
Kalbsfleisch Herkunft: Schweiz
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Kalbsgeschnetzeltes 43.50
Gemüsegarnitur · Beilage nach Wahl
Wählen Sie eine der folgenden Beilagen für Ihr Menü aus:
Nudeln, Reis, Pommes Frites, Kroketten
Hausgemacht: Spätzli, Kartoffelgratin oder Kartoffelstock
Für Vegetarier
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Kichererbsen Curry mit Kartoffeln und Gemüse 25.00
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Alpbad-Spätzli nach Grosi's Hausrezept (Rahm, Zwiebeln & Käse) und Gemüse 26.50
Dessert
Hausgemacht
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Gebrannte Crème 8.00
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Erdbeer-Vacherin 10.50
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Schokoladenkuchen 6.00
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Linzertorte 5.50
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Panna-Cotta mit Erdbeercoulis 8.00
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Caramelköpfli mit Schlagrahm 8.50
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Coupe-Alpbad Vanilleglace mit Kirschen, Schlagrahm 11.50
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Coupe-Alpbad Vanilleglace mit Kirschen, Schlagrahm mit Kirsch 12.50
Weitere Süssspeisen finden Sie in unserer Dessertkarte.
Für unsere hauseigene Tischdekoration erlauben wir uns, pro Person 2.50 zu berechnen. Eine persönliche und eigene Tischdekoration wird bei der Tischgestaltung gerne berücksichtigt.
Unsere Preise sind in CHF angegeben und verstehen sich inklusive MwSt.